Le gourmand caramel
Ce café gourmand se compose d’un macaron craquant et d’un onctueux de caramel aux noisettes. Ce dernier se déguste à l’aide de sticks sablés à tremper. Une bonne excuse pour se lécher les doigts après le dessert !
Savourez le goût intense du caramel au beurre salé rehaussé par la saveur légèrement torréfiée de la noisette. Cette note fruitée rappelle subtilement le délicat parfum de poudre d’amandes du macaron. En plus d’apporter une délicieuse texture croustillante à cet ensemble, les sticks sablés permettent une dégustation ludique et gourmande !
Retrouvez dans le café gourmand caramel toutes les saveurs et la bonne humeur de la Bretagne pour finir le repas !
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Le saviez-vous ?
Le caramel au beurre salé est à l’origine un caramel mou qu’on retrouve dans les livres de recettes français dès 1946. Cette spécialité bretonne est faite à partir de beurre demi-sel. Ce beurre parfumé à la fleur de sel est principalement consommé dans l’Ouest de la France et notamment en Bretagne, région maritime où on trouve de nombreux marais salants. Aujourd’hui, le caramel au beurre salé est un ambassadeur de la gastronomie bretonne apprécié dans toute la France et très prisé par les touristes.