Gâteau choco, crème aérienne au café et sorbet mango

Embarquez pour une escapade gourmande et exotique avec ce dessert au chocolat, à la mangue et au café ! Cette fois-ci, De Paris à Brest – French Desserts vous emmène un peu plus loin avec un délicieux gâteau au chocolat accompagné d’un sorbet à la mangue et d’une mousse au café.

Bien entendu, nous avons sélectionné pour vous le meilleur du savoir-faire à la française pour faire voyager vos papilles. Les arômes intenses du cacao se mêlent harmonieusement au parfum sucré et prononcé de la mangue. L’alliance du chaud et du froid du gâteau et du sorbet exhausse les saveurs et transporte vos sens. La crème aérienne au café apporte une légèreté gourmande à ce dessert généreux. Un onctueux de caramel beurre salé au chocolat vient marier les saveurs et apporter la touche finale typiquement bretonne.

Laissez-vous guider par votre audace et votre gourmandise et craquez pour notre gâteau choco !

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L'astuce du Chef

Vous pouvez remplacer la douille Saint Honoré par n'importe quelle autre douille.