Crêpe aux fraises poêlées au poivre vert et crème fouettée

Savourez la simplicité d’une délicieuse crêpe aux fraises poêlées que vient sophistiquer une touche poivre vert !

La crêpe bretonne est un dessert traditionnel incontournable de la Bretagne. Elle est servie dans les nombreuses crêperies de la région et appréciée dans toute la France. De Paris à Brest – French Desserts vous propose de revisiter ce grand classique, accompagné de fraises poêlées dans une délicate sauce au caramel beurre salé.

Cette pointe de sel, combinée aux arômes frais et relevés du poivre vert, vient rehausser la saveur délicate des fraises et du confit de fruits rouges. Cette délicieuse association s’accorde à merveille avec une crêpe tiède et moelleuse. La touche finale est apportée par le savoir-faire des artisans bretons !

Délectez-vous de ce savoureux dessert printanier, que nous vous recommandons de préparer avec des fruits frais de saison !