Bande aux pommes, nuage de framboises, meringuettes et glace pomme tatin

De Paris à Brest vous propose d’accompagner cette délicieuse bande aux pommes Cara^® d’une ganache montée de framboises, de meringuettes et d’une crème glacée saveur pomme tatin sur son lit de crumble.

Succombez au mariage des saveurs de la pomme et du caramel, rafraîchies par les notes acidulées de la framboise. Goutez à des parfums typiquement bretons à travers ce dessert simple et gourmand.

La pomme est en effet un fruit très prisé en Bretagne. On la retrouve dans de nombreuses spécialités locales dont des boissons telles que le cidre et le Pommeau de Bretagne, ou encore des pâtisseries telles que le pommé breton !

Si la célèbre tarte tatin n’est pas originaire de l’Ouest de la France, le mélange pomme-caramel est un grand classique de la région. C’est pourquoi nous avons sélectionné pour vous cette crème glacée onctueuse marbrée de caramel.

Laissez-vous emporter par ce dessert réconfortant qui vous rappellera sans nul doute les tartes de votre enfance !